Duración aproximada: 2 horas
Medio: A pie

El itinerario permite recorrer una diversidad de ambientes representativos de los distintos ecosistemas existentes en el parque.

Siguiendo un pequeño sendero entre antiguas balsas de salinas y dunas se pueden observar las numerosas aves que pueblan esta zona, tales como flamencos, abocetas, cigüeñuelas, charrancitos, así como la típica vegetación de saladar. Este camino lleva, cruzando entre balsas, a un pequeño altillo desde donde se tiene una vista panorámica de todo el parque.

De vuelta, al llegar a las dunas, en el trayecto que va desde éstas a la playa se comprueba el cambio que experimentan la vegetación y la fauna. En las dunas fijas, la vegetación característica son los pinos carrascos y eucaliptos, y la fauna, la cogujada y tarabilla. En las dunas móviles cercanas al mar, el cuernecillo, barró, y cardo marino y fauna como lagartos, lagartijas colirrojas y escarabajos en las dunas móviles cercanas al mar.